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漂燙清洗風(fēng)干流水線
時(shí)間:2018-10-25 17:42:53瀏覽量:1675

通常被稱為蔬菜漂燙機(jī),適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的漂燙設(shè)備。是處理各行業(yè)進(jìn)行原料蒸煮原料的必備設(shè)備,同時(shí)也是巴氏殺菌、食品蒸煮的必備設(shè)備,漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體,配獨(dú)特的過(guò)熱蒸汽發(fā)生爐,不需鍋爐設(shè)備。無(wú)壓操作,安全可靠。該機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。 蔬菜產(chǎn)品通過(guò)本機(jī),制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。


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