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【華邦】蔬菜漂燙機(jī) 水果片蒸煮漂燙機(jī) 小白菜漂燙殺青機(jī) 自動(dòng)控溫 連續(xù)作業(yè) 廠家直銷 支持定制
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一、設(shè)備簡介
漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備，蒸汽漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體，該機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻，一次完成之特點(diǎn)，使果蔬保持原有的自然色澤。
通過漂燙機(jī)漂燙殺青，有效制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
二、應(yīng)用領(lǐng)域：
漂燙機(jī)是果蔬類、水產(chǎn)類、肉制品類食品、在流態(tài)化速凍前和進(jìn)恒溫庫必備的設(shè)備，其工藝程序是 選別→清洗→漂燙→冷卻→慮水→送料等，可處理加工的食品有：果蔬類、青刀豆、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃子、蘋果等果蔬和肉制品類等食品。高強(qiáng)度輸送網(wǎng)絲，食品級不銹鋼傳送帶，不銹鋼結(jié)構(gòu)、設(shè)備之間連接順暢。
三、設(shè)備配置：
1.變頻控制系統(tǒng)。運(yùn)行速度變頻控制，有效的保護(hù)電機(jī)，延長設(shè)備使用年限。
2.保溫蓋，設(shè)備整體設(shè)計(jì)保溫蓋子，避免設(shè)備使用過程中浪費(fèi)蒸汽能源，節(jié)省成本。
3.斜體底槽。由于產(chǎn)品的蒸煮漂燙過程中會(huì)產(chǎn)生廢料，油渣等沉淀物，斜體低槽可以更好進(jìn)行排污，槽體兩端各設(shè)計(jì)一個(gè)排污口，便于設(shè)備更好的清理衛(wèi)生。
4.外置框架。設(shè)備的外形采用不銹鋼方管60*40焊接而成，可以增加產(chǎn)品的質(zhì)量，更佳不易變形。
5.外保溫層設(shè)計(jì)，避免人員燙傷，更有效的起到保溫作用，減少使用過程中熱量的損耗，節(jié)省成本。
6.保溫蓋上的排汽口設(shè)計(jì)，設(shè)備使用過程中有效排除多余的水蒸氣，避免污染食品。
7.溫度控制器，使用過程中有效的對溫度進(jìn)行掌控，當(dāng)槽體內(nèi)的溫度到達(dá)設(shè)定數(shù)據(jù)以后，設(shè)備會(huì)自動(dòng)停止加熱，當(dāng)溫度低于設(shè)定溫度以后，自動(dòng)進(jìn)行升溫加熱。
四、工藝流程：
選別-------清洗-------漂燙------冷卻-----濾水-----送料等。
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注：桑芽的功效與作用
1、預(yù)防血栓
平時(shí)人們食用桑芽以后，能提高身體的抗凝血能力，而且能增加人體血漿中抗凝血酶的活性，將促進(jìn)人體血液循環(huán)，防止血小板凝結(jié)成塊，能從根本上防止血栓發(fā)生。
2、預(yù)防高血壓
預(yù)防高血壓也是桑芽的重要作用之一，它含有大量的蕓香苷和槲皮甙以及槲皮素等多種營養(yǎng)成分，這些物質(zhì)能直接作用于人類的心臟，能提供心臟收縮功能，促進(jìn)血液循環(huán)，能讓人們的血壓保持穩(wěn)定正常的狀態(tài)。
3、預(yù)防脂肪肝
桑芽中還有大量的植物流傳和黃酮類化合物以及酚類物質(zhì)等多種天然活性成分，這些物質(zhì)能加快人體內(nèi)脂肪的燃燒與代謝，可以防止脂肪在人體肝臟部位堆積，對現(xiàn)代人類高發(fā)的脂肪肝有明顯預(yù)防作用。另外平時(shí)人們多吃桑芽還能預(yù)防高血脂與動(dòng)脈硬化發(fā)生，它對維持人體心血管健康有很大的好處。
4、預(yù)防高血糖
桑芽還是一種能預(yù)防高血糖的健康食材，它含有的生物堿能促進(jìn)胰島素分泌，而它含有的糖類分解酶則能加快身體內(nèi)糖類物質(zhì)的分解與代謝，可以抑制人體對糖類的吸收，能防止血糖升高。生活中那些患有高血糖或糖尿病的人群，多吃一些桑芽還能讓過高的血糖降下來。
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